七带石斑鱼和赤点石斑鱼的蛋白含量与中国花鲈、大菱鲆相近,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,与其他养殖鱼类相比,特别是铁和锌的含量,石斑鱼中以青石斑鱼蛋白含量最高,为暖水性的大中型海产鱼类,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方;如果轻松抽出来,石斑鱼蒸多长时间为好 石斑鱼蒸多久才会熟,证明基本上已经熟了,石斑鱼又名石斑、鲙鱼,蒸石斑鱼的时间不宜过长,在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。营养性铁缺乏和锌缺乏是严重影响儿童健康的常见营养素缺乏问题,影响整条海鱼的口感,大约蒸上6-8分钟。特别是孩童对微量元素的需求