可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,梨子冰糖煮水怎么煮,加入冰糖,洗净,切成大块,觉得挖空梨核麻烦,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,切去顶部当做盖子,把冰糖放入中间,