生啤鲜啤扎啤的区别是什么

网友回答：

这种酒避免了与空气的直接接触，鲜啤没有经过过滤，通常扎啤是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒，但又有别于普通鲜啤，加快消化，这些酵母可以增进食欲，不过一般不耐贮藏，鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。

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