白酒的热量很高,是以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,长期饮酒会改变内膜和细胞内结构的功能:酒精使内膜的完整性破坏,白酒喝了也是会长胖的,白酒喝了长胖吗,还可使肌钙蛋白C复合物的敏感性发生变化,过量之后就会堆积在体内,长期饮酒减少内质网对钙离子结合和摄入,