盖菜和芥菜的区别是什么

网友回答：

有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等，表面多皱纹，叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，蔬菜名，腌制后有特殊的鲜味和香味，芸薹属一两年生草本植物。是普通蔬菜，多分布于长江以南各省，芥（gài）菜，盖菜和芥菜的区别是什么，

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