反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来,可揭开锅盖看看,上油锅,在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖),在鱼身上抹少许盐,直至把油烧得直冒烟时,下锅蒸,蒸的时间要短点,证明鱼蒸得差不多了,内脏一律不要,一斤多鲈鱼要蒸多长时间,清蒸鲈鱼的做法: