汽油、煤油、酒精、蔗糖、脂肪、蛋白质等等含碳化合物叫做有机物,由金属元素和氢氧根组成的化合物叫做碱,把电离时生成的阳离子全部事情离子的化合物叫做酸,由于它们的组成和性质跟无机物一致,一般把不含碳的化合物叫做无机物,且其中一种元素是氧元素的化合物叫做氧化物,化学物质的分类有哪些,