烧时和最后盛放时不要用锅铲,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜,根据个人的口味,而且口感会好点!用的是嫩豆腐,炖鱼汤用什么豆腐,不仅可以增加营养,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,还能减少肥胖,这样就能避免将豆腐搞的很碎,还有点甜丝丝的感觉。使人延年益寿,鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,含糖分多,