80g葡萄干放在筛子里,自制干酵母的配方,以防制作的酵母液在制作过程中腐败,将葡萄干和水倒入容器中,充满气泡,将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒,在下面夹筷子倒扣,可以听到气泡破裂的“唦唦”声,每天打开一次,放入冰箱中冷藏即可,