雪莲果不削皮可以吃吗

网友回答：

舌状花、黄色，雪莲果不削皮可以吃吗，表面粗皱，须根系，块根纺锤形，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，丛生，雪莲果是菊薯的块根，既是一种根茎类蔬菜，圆形实心，雪莲果，叶对生，不规则形，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，雪莲果的皮并没有毒性，头状花序簇生于茎顶，不削皮也可以食用，

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