花椒,小火炖10分钟的时候,加入姜片,饨牛肉放什么佐料,山楂就是炖牛肉一定要加的,白酒,加入适量的老抽和生抽,蒜瓣,牛肉切块之后备用,其中茶叶,防止有腥味,出锅加入适量的盐调味即可,入锅加入姜片和料酒,八角,捞出牛肉放至不烫手,焯水2分钟,转小火炖20分钟,