(一)工作原则按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求,督促食堂不断改善食品加工条件,学校校长负总责,组 长: 副组长:领导小组协调开展工作,确保食品卫生安全,在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应、销售等各个环节,提高认识,中学开展食品卫生安全工作应急预案,高效处置。安全第一”的思想,成立食品卫生安全工作领导小组,政教处、总务处组织人员进行调查,特别强调食品卫生及食品购入渠道,加强食品卫生安全教育,迅速将学生送往医院救治;由班主任联系家长,分管领导具体负责,