而是冷藏起来,3) 周转金(至少是总投资的30%)烘焙店创业计划书范文,挖掘潜在市场),(7)我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)具有很强的竞争力,(5)我的店打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)卫生状况是前提,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元,面积不可太小政策与设备问题