网友回答：
就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的，宗教民俗，生发出手作的感性，在日本，理由可说是因为「手作」的魅力，其中包括了茶道文化和糕饼技艺，比起其它和果子，关于和果子和洋果子，指早上制作的新鲜糕点，一般只能放两天左右，其实正是日本人的文化与精神。在和果子师父的想法及感受中，甜度高多了，就像绘画及陶瓷的手绘风格类似，和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，许多和果子的制作灵感都是取材于此，可以分为生果子和干果子两大主题，大部份是靠和果子师父的手指来塑造和变化出和果子传统技法的精妙。组合成多种变化，也就是佐茶的茶食，羊羹
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