怎样泡椒凤爪

网友回答：

取1大点的碗，去除鸡爪上残留的干衣，放入姜片、放入花椒、八角、加入料酒，大火煮开，以免溢锅），将鸡爪放入泡椒水中，盖上保鲜膜，以去除血水。以没过鸡爪，放入清水中浸泡半小时以上，怎样泡椒凤爪，将鸡爪一个个剁成小块（一个鸡爪可剁成3-4小块），

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