常食用可以增强身体免疫力,常用于治疗小便不利、水肿胀满、脾虚食少等症状,生吃不利于消化,改善睡眠,茯苓有利水渗湿、宁心安神的功效,煮过的茯苓能吃吗,可以泡茶、熬粥、炖汤,茯苓性平、味甘,一般吃茯苓10~15克为宜,