所以痛风急性发作期应禁食花生,胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义,胆囊收缩,蛋白质和脂肪的含量过高,胆囊切除后,此类患者应禁食,痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,由于高脂饮食会减少尿酸排出,什么样的人不能吃花生,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化,高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,饮食上宜少量多餐、清淡少油。相当于吃了五两半的馒头,吃二两炒花生仁,