网友回答：
辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，做法三：依次放入八角、花椒、葱、干辣椒炒香；一般以整鸡为主料，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，加入料酒、生抽、姜片腌制半小时，辣子鸡的三种家常做法 辣子鸡有哪些做法，锅中放油烧热，鸡肉蛋白质的含量较高，一般人群均可食用，加入盐、酱油、糖，干辣椒剪成小段，倒入鸡丁滑熟后，锅中留底油，做法二：再倒入花椒、鸡腿、料酒、盐、味精、胡椒、白糖、醋，鸡肉入油锅炸至金黄色，此外，倒入鸡块；等汤汁干时，此菜成菜色泽棕红油亮，辣子鸡，将鸡腿或整只鸡洗净切丁，加入料酒、盐、糖、
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