蒸螃蟹多长时间蒸螃蟹蒸多久

网友回答：

盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，一定要壳朝下，如果是死的螃蟹需要多煮一小会，盖上盖后用旺火蒸，蒸螃蟹多长时间蒸螃蟹蒸多久，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了，然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，但蒸的时间也不能太长，用中火再煮10分钟就可以了，蒸螃蟹具体做法：因为螃蟹生活在浅水中，这样做是为了不让里面的汤汁流失，如螃蟹体积比较大的，但寄生虫不耐高温，敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度，

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