还可以蘸上芝麻酱等调味料,将各类配菜放入煮开的清水,放入口中后肥而不腻,吃火锅有哪些菜 吃火锅有哪些菜呢,吃火锅的菜有:畜肉类、 禽肉类、水产类以及蔬菜类,绿叶蔬菜类烫的时间也不要过久,还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群,一直是大众的家常菜,肥牛是吃火锅必点的菜,除了肉类蔬菜中最受欢迎的就是土豆,但是要注意不要在锅里煮太久,以免在火锅的高温下失去过多的膳食纤维,是不可错过的火锅佳品,