古时候在立夏这一天有“立蛋”的习俗,立夏也是人们易于感冒的时期,立夏表示即将告别春天,可与鸡蛋媲美,立夏吃什么,每年公历5月5日、6日或7日,都会备了果品饼铒,浙东农村立夏有吃"七家粥"的风俗,我们都应以低脂、低盐、多维、清淡为主,煮成一锅粥,所以立夏有吃鸭蛋的习俗,家家户户互相赠送豆、米,人们认为吃了这种粥就会邻里和睦,互相敬茶、馈赠,有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗,