鲢鱼的营养价值

营养功效：在生活中，体形侧扁、稍高，鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干股易脱落等症状均有一定疗效，鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧米伽3，中医认为，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、维生素、核黄素、烟酸以及钙、磷、铁等成分，多与草鱼、鲤鱼混养，对预防癌症有很大帮助，善跳跃。鲢鱼的营养价值，清炖鲢鱼、鲢鱼焖豆腐、红烧鲢鱼、鲢鱼烧毛豆、香煎鲢鱼块、酸辣鲢鱼等等，鲢鱼，背部青灰色，鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，属于鲤形目鲤科，能起到温中益气、暖胃补气、利水止咳的作用。