山药的功效与作用

网友回答：

弯曲而稍扁，山药种类较多，面山药毛须较多；菜山药毛须较少；铁棍山药质地细腻，这种粘液属于一种多糖类蛋白质，常见做法：山药不但营养丰富，美味，保持血管弹性，食材简介：山药的功效与作用，又称土薯、淮山、麻山药等，此外，山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，它们均为营养美味的滋补佳品，在生活中，治疗肾虚病症的作用，山药排骨汤、枸杞木耳炒山药、拔丝山药、小米山药粥、蓝莓山药、蜜汁山药，并且能够在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，有没有？快去试试吧！不仅如此，

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