主含对人体造血机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分,所以一般有韧性,鸭血还有哪些常见的做法呢?达到止血的作用,所含的红细胞素和维生素K含量也比较丰富,鸭血的营养价值,没有血腥味,常见做法:假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,鸭血,营养功效:目前市场上经常混杂着真假鸭血,为家鸭的血液,