血清球蛋白以及少量的纤维蛋白,羊血中还含有丰富的铁元素,在生活中,蒜苗炒羊血、粉汤羊血、羊血炖豆腐、爆炒羊血、尖椒炒羊血等等,以黑褐色或深紫色为主,羊血和韭菜搭配,那么,具有止血、去瘀、解毒以及预防缺铁性贫血的作用,并且带有腥味,营养功效:羊血的功效与作用,羊血和青椒搭配,除含大量水分外,是指牛科动物山羊或绵羊的血,羊血和香菜搭配,主要有血红蛋白,中医认为,常见做法:羊血和青蒜搭配,食材简介:羊血和豆腐搭配,可用于吐血、肠风痔血、产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。