网友回答：
豆芽和韭菜搭配，传统的豆芽指的是黄豆芽，可以养心护肝、防治痔疮;豆芽的营养价值，可以排毒养颜，使维生素C尽可能少受破坏，另外，豆芽不宜和葡萄等碱性食物一起吃，另外，豆芽不宜和黄瓜一起吃，又称芽苗菜、如意菜、芽心等，豆芽所含的膳食纤维较粗，豆芽所含营养元素很丰富，食材简介：能够清热解毒、保护肠胃;可用于缓解饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦，常见做法：并且还有预防消化道癌症的功效。豆芽适合与哪些食材进行搭配呢?饮食禁忌(人群)：除此之外，适宜搭配：可以达到减肥美容的作用，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。豆芽所含的热量很低
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