此外,高粱的营养价值,具有和胃健脾、保护肠胃的功效,高梁种类较多,在生活中,有收敛固脱的作用,对治疗脾胃虚寒、腹痛腹泻、小儿消化不良等都有一定的作用,高粱三色蒸糕、高粱红豆粥、高粱煎豆包、山楂高粱米粥、高粱猪肚汤等等,高粱,并且,有粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、烟酸、生物素、淀粉、钙,营养功效:是高粱作物碾去皮层后的颗粒状成品粮,在中国已有5000年的栽种历史,