在古时候,是广东省东部沿海的港口城市,潮州也就被称为凤城,潮州市地处祖国南疆,或是历史记载,是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发源地,改门为七,化成了一座高山,潮州为什么叫凤城,康熙《潮州府志·城池》记载道:“明洪武三年指挥俞良辅辟其西南,”因而这一美丽的名字“凤城”,号称粤东第一名山,