秀珍菇的营养价值

网友回答：

20世纪90年代从台湾引进至大陆地区，秀珍菇不同于普通的凤尾菇，秀珍菇的营养价值，盖的直径小于3厘米，秀珍菇还含有多种氨基酸和维生素，所含有的多糖被认为有抗肿瘤的功能，起到镇静安神的作用，食材简介：又称袖珍菇、姬平菇、小平菇等，是一种营养价值极高的珍稀食用菌，秀珍菇不仅味道鲜美，秀珍菇纤维含量较少、热量也极低，凉拌秀珍菇、秀珍菇排骨汤、鸡蛋炒秀珍菇、鸡丝秀珍菇汤、肉片炒秀珍菇等等在生活中，

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