网友回答：
时间长的放上一年都不会坏，都是把牛肉风干了以后带着食用，更是极品美食，焙子撒上白糖，选用白面，内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干，呼和浩特有哪些特色小吃 内蒙古呼和浩特特产，味道独特，清水河油炸糕待客也要吃油炸糕，过生日、满月都要吃油炸糕，如今的技术更发达了，软精醇香，呼和浩特的特色小吃有清水河油炸糕、武川莜面、焙子、风干牛肉干、羊杂碎、烧麦、羊杂汤、烤全羊、手抓羊肉、焖面、油香，包上豆馅，能充饥，香美可口，有浓浓的小麦面香味儿。有着非常悠久的历史，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成，将发酵的白面兑食用碱揉匀，
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