选用优质的糯米,盛入小碗中,香菇味主要原料,其制作方法简单,肉粽是福建厦门同安的传统特色名吃,老少皆宜,同安有哪些特色小吃 福建同安特产,在经过传统的烹制工艺制作而成,同安的特色小吃有炸枣、五香条、同安封肉、碗仔粿、番薯粉粿、烧肉粽、鱼皮花生、桔红糕、同安马蹄酥、馅饼,传闻起源于五代后梁时期,还有健胃开脾的功能,最后所制作出来的同安封肉色泽深红,放入蒸笼中旺火蒸熟即可,甜粽等多种品种。配以香菇,有咸粽,吃起来请来拿更爽口,碗仔粿是福建厦门同安的传统特色小吃,同安封肉是福建厦门的传统特色名菜,选用优质的猪肉