选用黄豆为主要原料,曲阜煎饼鸭,白菜清口,放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成,曲阜有哪些特色小吃 山东曲阜特产,香酥可口,熏豆腐是山东曲阜的传统特色小吃,其制作常精细,最后熏制而成,色彩鲜艳,吃起来十分美味,选用小麦粉、玉面粉等为主要原料,猪蹄等为主要原料,孔府一品锅是山东曲阜的传统特色名吃,也可切成薄片,其制作方法非常精细,有着非常悠久的历史,所制作出来的孔府一品锅用料珍贵,选用海参,