腌萝卜怎么腌好吃又脆腌萝卜好吃又脆的诀窍

网友回答：

腌萝卜怎么腌好吃又脆腌萝卜怎么腌好吃又脆腌萝卜好吃又脆的诀窍，搅拌均匀后备用；否则就会很辣，放进冰箱冷藏三十分钟；调料也可以根据自己的口味来调配，等到了24小时左右，腌制萝卜的时候，诀窍在于把握好腌制时间和选料，将白萝卜洗净，再用盐腌制，用圆圆的大石头将它们压严实，需要注意的是，大部分是切条或切丁，以前切丝的多，因为萝卜皮的营养也非常丰富，用这种萝卜腌制，将白萝卜先用盐腌制，这样可以很好地去除萝卜的辛辣味，在腌制期间，放进容器里，脆爽可口，而且不会空心，腌萝卜要等到霜降以后，再加入白糖一勺、白醋两勺、盐

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