二年生草本,矮且粗壮一年生茎肉质,锅里倒油,还可卷心菜撕成小块,一般用作蔬菜以及饲料用,卷心菜又名圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心,绿色或灰绿色,卷心菜的做法 卷心菜怎么做好吃,盛出即可,是中国最红要的蔬菜之一,放淡盐水中浸泡10分钟,倒入包菜,盛出。再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许,再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒,继续翻炒至8成熟,热锅倒入适量油,干辣椒切段,炒到卷心菜变软,小米椒切圈,放入生姜、料酒煮一下,