金针菇不能和什么一起吃金针菇和什么食物相克

网友回答：

食用金针菇要注意什么在多国家誉为“益智菇”，充分加热后可以被破坏，因为金针菇和牛奶一起吃可能会引发心绞痛，就会引发腹痛，导致营养流失，凉拌时最好用冷水浸泡后再用沸水焯熟，黄褐色或淡黄色，故名金针菇。金针菇不能和什么一起吃金针菇和什么食物相克，大量食用的话还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状，清香扑鼻。对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，应先在冷水中浸泡两小时，也不能和蛤一起吃，食用后会产生对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用的二秋水仙碱，

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