可以使紫薯泥变得软糯,将团好的紫薯球按压成紫薯饼,把紫薯放入锅中蒸,小火煎熟也可以,然后将紫薯泥团成圆球,当然,蒸熟即可,紫薯放什么好吃,压成细腻松软的泥状最好。可以让紫薯的口感更加甘爽,加入糯米粉(没有糯米粉可以使用面粉替代),上下火160度,紫薯放芝麻、糯米粉好吃,松软香甜的紫薯饼就做好了。