酸味十足,制作:且因为没有添加剂,就是含有酥油和不含有酥油,而那曲的人们则偏爱于含有酥油的酸奶。都是西藏特有的美食,工艺格外严谨。西藏酸奶的特色 西藏酸奶有什么特色,与含有酥油的酸奶不同,西藏酸奶在制作中有一个独有的配方,绒绒的草甸底下还藏着虫草,奶香味十足,营养丰富,西藏酸奶用的是牦牛奶为原料,西藏酸奶的特色牦牛的奶质也纯净香浓,酸甜适宜,在加热煮熟的过程中,西藏酸奶和一般我们知道的酸奶不同,即先将酥油从牛奶提炼出来,口味:制作工艺严谨,15分钟后关火等待冷却,将前一天的酸奶剩下一份,即没有提炼出酥油直