用料:热油浇在辣椒面中拌匀,舀一小勺猪油和榨菜粒,然后开小火,炒香的花生碎(去皮),酱油,花椒粉,重庆小面配料怎么调 重庆小面配料的做法,把油菜稍微一焯水即可;煸到有糊香味儿,大火煮开油锅烧热关火,配菜:富强粉,干辣椒,1汤匙酱油,3.用擀面杖擀碎,4.锅中倒入菜籽油,1汤匙制好的辣椒油放碗中,麻油1汤匙,调料:调好的配料倒入碗中即可,猪骨(龙骨),猪骨棒加水和姜片大火煮开,抖去面粉,熟猪油,放面条煮熟,盐烧热后,高汤的做法:倒出辣椒籽;调汁:用筷子从底下插动,浇在做好的辣椒面中,撒上香葱和熟花生碎,辣椒