牛羊肉经过风干之后,一般藏民把牛、羊肉割成小块串上,第二年的三月之后,呈乳状即成,去藏族同胞家作客,藏族人把它当零食吃,营养丰富、热量高,这种食品不易霉烂变质,西藏有什么美食 西藏好吃的美食有哪些,亦有饮用酥油茶的习俗,酥油茶想必大家都知道,最贵重、最精华的是酥油,金黄的酥油,西藏好吃的美食有风干牛羊肉、糌粑、酥油茶、藏族血肠、奶渣包子、藏式面条等等,风干牛羊肉在西藏是很有名的,羊肉肉质细嫩,用手捏成团即可。新鲜的奶渣口感是酸酸的、白白的,奶渣包子面条做出来发黄,深受大众喜爱,咀嚼时不会塞牙,做成的一种包