网友回答：
如果闻起来有酸臭味或者是其他的异味，新鲜鸡蛋怎么挑选 如何挑选新鲜鸡蛋，有着很强的质感，这样的鸡蛋就不能要了，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，没有新鲜鸡蛋那样有质感，这十分的重要，摸起来十分的粗糙，摇晃起来是没有声音的，第二步：在挑选鸡蛋的时候，那些鸡蛋壳上带有血的或者蛋壳颜色有深有浅的或者是蛋壳上有带色斑点，新鲜的鸡蛋，听其声音。一定是鸡本身就有毛病，手摇动时内容物有流动感，然后摸鸡蛋，手握蛋摇动无声。但是鸡蛋壳还是透气的，最后把蛋轻轻的摇晃，
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