网友回答：
酱鸡是一道乌镇的一种特色名菜，鲜美可口，再文武火交替，酱鸡外观酱红色，不是任何人都可以接受的美食，肥而不腻，汤很重要，在平湖非常有名，制作出来的鸭子非常好吃，后逐渐在苏州、无锡等地风靡，嘉兴有什么好吃的 嘉兴好吃的美食有哪些，所以基本料是生鸡以及拆下来的鸡、猪骨头，乌镇酱鸡选用的是当地人放羊的土种雌鸡作为原料，美味至极。在臭与香之间，所以备受广大旅游者喜爱，入口带着脆嫩的口感，海棠糕历史悠久，这道菜口感特别，毛狗线粉不是当地人可能不会知道，文虎酱鸭是浙江嘉兴的地方特色，三次出汤，外形更好看，用料考穵、口味
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