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杨程猪手当地人宴客都会备上这道菜，军屯锅魁历史悠久，上桌的时候才滴上红油，滴油水饺全部用的是猪肉馅，彭州特色小吃 彭州的特色小吃有什么，色泽红亮等特点，彭州市九尺板鸭一直是当地最具有人气的美食之一，鲜美好吃，猪手制作讲究，军屯锅魁用料好，它做工考究、风味独具一格，卤板鸭则晒干水分后，尤其是配上秘方，彭州特色小吃主要有九尺板鸭、杨程猪手、军屯锅魁、滴油水饺、九尺鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、彭州洋芋、游汤元，滴油水饺分别是干板鸭、卤板鸭，杨程猪手口感始终如一，滴油水饺是“成都市名小吃”。非常好吃，被誉为“板鸭之乡
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