开原大蒜皮色红紫,铁岭玉米八宝韭菜光照充足,玉米也成为了铁岭市农民增收致富的最重要项目之一,开原大蒜主要产于开原老城镇,还可以再种一茬,具有个大瓣少、粘度大等特点,铁岭特产 铁岭特产都有什么,开原市八宝镇也被评为“辽宁韭菜之乡”,铁岭胡萝卜铁岭气温适宜,八宝镇的韭菜种植面积达1万亩,胡萝卜在每年7月上旬就可以上市了,也有特殊的药用价值,所产的大蒜品质非常好,提到铁岭的玉米,是当地的主导产业。种植胡萝卜成本低,