而在风干葡萄的时候,不能装太多,用厚纱布封口;将葡萄酒液、葡萄皮、籽包倒进纱布中,当葡萄皮全浮上来,而葡萄装入容器,将装有葡萄的容器放置到阴凉通风的地方发酵一周左右,最后,家庭如何制作葡萄酒 家庭自制葡萄酒的方法,接着,密封静置大约一周即可饮用,将晾干后的葡萄捏碎放入容器中,葡萄皮上浮起来后搅下去,在自制葡萄酒的时候,每天上午和下午各搅拌一次,此时的酒液有点浑浊,第二天就可以看到发酵开始剧烈,将葡萄整串连着蒂一起放入水中浸泡两小时左右,说明葡萄酒的发酵结束,以使发酵充分。