开后勾芡,求蚝油西生菜的做法,开后放生菜,把生菜老叶去掉,浇在生菜上即可,加蒜炒,在出水前出锅原料: 生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、汤适量、蒜末3克,压干水分倒盘里,下生菜快速翻炒,坐锅放水,锅底放少量油,