剁好的几块放入料酒;油温6成热时候下入鸡块,辅料:油适量;盐适量;五香粉适量;生姜适量;料酒适量;淀粉适量;鸡蛋适量;白糖适量,不用加清水;五香粉腌制30分钟;求泰丰炸鸡的技术,盐,买的三黄鸡,回家洗净沥干;