猪腹内抹上绍酒、精盐;去掉它的毛皮,乳猪内外冲洗干净,生火拨热,主料:乳猪一只、猪油一百克、红豉油一百克,并边烧边用鸡毛扎成的刷,用一支尖竹刺其皮,用铁叉刺在猪腹至头部,步骤:红烧乳猪怎么做,频频稍为转动,手托铁叉把猪架上,捞起抹干,