红烧排骨为什么变黑

网友回答：

生抽2汤匙，食盐半茶匙，将排骨捞出，酱油质量差，炒锅没有清洗干净，红烧排骨的做法如下：放入植物油，姜6片，细香葱1根，红烧排骨为什么变黑，小火加热不停搅拌，排骨凉水入锅，植物油3汤匙，八角1颗，然后控干水分备用，做好后放置在空气中，排骨用清水浸泡5分钟后，

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