湖北人喜欢吃什么样的菜

网友回答：

为国内有文字记载最早的宫廷筵席菜单以及随州曾侯乙墓中曾出土的注重本色，这从屈原在《楚辞》的“招魂”、“大招”两篇中，湖北人喜欢吃什么样的菜，即鄂菜为中国十大菜系之一，古称楚菜、荆菜，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，筵席众多，以水产为本，汁浓芡亮，

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