将湖北淹鱼干倒入锅中进行油炸;湖北的淹鱼干怎么做好吃,出锅即可,湖北淹鱼干、辣椒、花椒、大葱、油、料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖,最后加入清水,加入适量的料酒、陈醋、老抽、鸡精、味精、白糖,把备好的配料全部倒进去翻炒,将大葱切成段,也不要太短;